Cookies (galletas) "estilo Starbucks";
Si conocéis cookies (galletas) de Starbucks, esta receta es para vosotr@s. Son los mejores amigos del café con su textura que se derrite en la boca. Son famosos internacionalmente y ahora con esta receta, ¡es fácil hacer estas deliciosas galletas con chispas de chocolate en casa! Si los ingredientes están a temperatura ambiente, obtendréis el mejor resultado. ¡Buen provecho!
En primer lugar, mezclamos el azúcar glass y las yemas de huevo en un bol.
Agregamos gradualmente la mantequilla, el agua y la vainilla a temperatura ambiente, luego levadura en polvo y la canela, y continuamos mezclando.
Por último, añadimos la harina tamizada y seguimos con el proceso de amasado. Nuestra masa será una masa de dureza media que no se pegue a la mano.
En esta etapa, agregamos gotas de chocolate y nueces y mezclamos bien.
Las formamos planas y redondas, ponemos en la bandeja y horneamos en un horno precalentado a 175 grados durante 20-25 minutos. Las galletas estarán suaves cuando salgan del horno y alcanzarán su consistencia original después de enfriarse.
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