Sal de apio; ¡Tenemos una gran sugerencia para los que se preguntan qué hacer con las hojas sobrantes después de cocinar una comida o preparar una ensalada de apio! De estas hojas es posible obtener una agradable especia para dar sabor a los platos. Puedes guardar esta especia en un frasco durante mucho tiempo; Puedes usarlo en cada comida, desde sopa hasta ensalada. ¡Aquí está la receta!
Después de extraer y lavar las hojas, secarlas por completo.
Colocarlas en el horno funcionando a 180 grados de temperatura y con el ventilador durante 10 minutos.
Una vez secan, desmenuzar todas en las palmas de las manos.
Poner en un frasco, agregar mucha sal y mezclarlo. Poner la sal en las comidas desde este sal de apio ajustando la cantidad de sal.
Va muy bien con platos de carne, legumbres, pescados al horno con carnes blancas, pastas y sopas. ¡Que aproveche!
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