Primero, para hacer la base, rompemos las galletas con las manos y las trituramos en el rondo de cocina durante unos minutos. Luego agregamos la mantequilla derretida y seguimos tirando. Colocamos las galletas, que absorben bien la mantequilla y se convierten en masa, en el molde de tarta presionándolo firmemente para que quede apretado. De esta forma lo cocinamos en un horno calentado a 180 grados durante 10 minutos.
Mientras tanto, batimos bien las yemas para preparar la nata. Luego agregamos jugo de limón, leche condensada y ralladura de limón y seguimos mezclando. Vertimos la nata en la base que sale del horno y la esparcimos adecuadamente.
Cocinamos en el horno a la misma temperatura durante 20 minutos más.
Servimos la tarta que sale del horno y se enfría con café o té. ¡Que aproveche!
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