YazarMutfaktan SofrayaPiyaz, değişik tarzlarda yapılan ve özellikle köftenin yanında servis edilen enfes bir yemek. Tek başına da gayet doyurucu ve besleyici olan piyazın tahinle eşsiz uyumunu tatmadıysanız mutlaka bu tarifimizi deneyin.
Tahinli Piyaz Malzemeleri:
Tahinli Piyaz Nasıl Yapılır?
* Haşlanmış fasülyeleri derin bir kaseye alıyoruz. Soğanı salataya doğrar şekilde ince ince doğruyoruz.
* Maydanozları ince kıyıyoruz ve kaseye ekliyoruz. Limon suyunu, tuzu ve pul biberi de ekledikten sonra zeytinyağını döküyoruz ve üzerine tahin gezdiriyoruz.
Servis ederken haşlanmış yumurtayı dilimleyip piyaza ekliyoruz. Afiyet olsun!
Malzemeler
Tahinli Piyaz Malzemeleri:
Talimatlar
Tahinli Piyaz Nasıl Yapılır?
* Haşlanmış fasülyeleri derin bir kaseye alıyoruz. Soğanı salataya doğrar şekilde ince ince doğruyoruz.
* Maydanozları ince kıyıyoruz ve kaseye ekliyoruz. Limon suyunu, tuzu ve pul biberi de ekledikten sonra zeytinyağını döküyoruz ve üzerine tahin gezdiriyoruz.
Servis ederken haşlanmış yumurtayı dilimleyip piyaza ekliyoruz. Afiyet olsun!
2 Yorum
Turgay Gürcan
Yayın tarihi:Haziran 15, 2022Tahinli piyaz sanırım ağırlıkla Antalya ve civarında yapılıyor.
Orsen
Yayın tarihi:Haziran 15, 2022Soframızda eksik olmayan tarifler arasında tahinli piyaz daha pratik olması açısından kuru fasulyeyi düdüklüde haşlayıp yemeklik olarak ayırıp buzdolabında porsiyon olarak saklıyorum canımız istediği zaman çıkarıp tarife göre 5 dakikada pratik şekilde hazırlayabiliyoruz çok teşekkürler çok lezzetli