Hamsi Buğulama
Hamsili bir yemek kötü olabilir mi? Her çeşidiyle sofraların baş tacı olan hamsiyi domates ve soğanla birlikte fırında pişirmeyi denediniz mi? "Hamsiyi çok seviyorum ama kızartma yemek istemiyorum" diyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Üstelik sadece pişme sürelerini değiştirerek aynı usulde diğer balıkları da pişirebilirsiniz. Hafif, lezzetli ve besleyici bir yemek istiyorsanız bu yemek tam size göre!
Balıkları temizleyip yıkayın ve süzülmesi için bekletin.
Soğanları ince ince doğrayıp fırın tepsisinin zeminine yayın.
Balıkları soğanların üzerine düzgünce dizin. Domatesleri ince dilimler halinde kesip balıkların üzerine dizin. Bu aşamada isterseniz çok ince dilimlediğiniz limonları da yerleştirin. Arzu ettiğiniz miktarda tuz ve karabiber ekleyin.
Önceden alt üst ayarda 190 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika üzeri biraz kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun!
0 porsiyon
Copyright by MutfaktanSofraya.com