Kaşık Dökmesi: Bereketli ve Lezzetli Bir Kahvaltılık

Kaşık dökmesi;
Hemen her evde, her daim bulunan malzemelerle kahvaltı sofrası için yapılan kaşık dökmesine, biz buzdolabında kalan malzemeleri ekleyerek nefis bir kahvaltılık hazırladık. Yanına çaydan başka hiçbir şey istemeyen bu kahvaltılığı siz de çok seveceksiniz!

<h2>Kaşık Dökmesi Malzemeleri:</h2>

1,50 su bardağı un

1 su bardağı yoğurt (ev yoğurdu yapımı tarifi burada)

2 yumurta

¼ su bardağı zeytinyağı(herhangi bir yağ kullanabilirsiniz)

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

75 gr pastırma ya da sucuk(minik parçalar halinde doğranacak)

1 tutam maydanoz (ince kıyılacak)

Kaşık Dökmesi Nasıl Yapılır?

İlk önce unu kabartma tozu ile karıştırıp, birbirlerine iyice karışması için derince bir kaba eleyerek döküyoruz ve üzerine tuzunu ekliyoruz.

Unun ortasını açıp yumurtaları kırdıktan sonra yoğurdu döküp karıştırıyoruz. Ortaya çıkan cıvık hamura zeytinyağını ekleyip iyice çırpıyoruz. Kaşıkla dökülecek kıvama gelmediyse biraz da su ekliyoruz. (Bazı yoğurtların yoğun kıvamlı olması nedeniyle)

Hamurumuz kaşıkla dökülecek kıvama gelince üstüne rendelenmiş kaşar peynirini, pastırma ya da sucuğu ve maydanozu ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Hamur hazır olunca krep tavamızın tabanını yağlayıp ocağa koyuyoruz. Tava kızınca kaşıkla hamurdan alıp tavaya döküyoruz.

Kaşıkla aldığımız hamurları tavaya dizip, altı pembeleşince tersini çevirip pişiriyoruz. Tüm malzemeyi kullandığımızda yaklaşık 6 kişi için kahvaltılık kaşık dökmesi hazır demektir. Afiyet olsun!

Yazdırma Seçenekleri:

Kaşık Dökmesi: Bereketli ve Lezzetli Bir Kahvaltılık

Kaşık Dökmesi Nasıl Yapılır?